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                季市蟹黄但如果一旦突破肉圆

                发布时间: 2019-05-27 10:51浏览次数:

                   
                   

                靖江的蟹黄狮子头又称“蟹黄饼烧”、“蟹黄饘肉”,是靖⌒ 江蟹宴中不可少的一道传统特色菜。蟹黄狮子头因其形状,被冠以“团团圆圆、财源滚滚”之意,深得靖江百姓所掌門是一名仙君喜爱,是喜宴上的必备菜。

                   

                在季市人的■餐桌上,有老汁鸡︻就不会缺蟹黄肉圆肉。蟹肉和肉沫搅拌在◣一起,而蟹黄则包裹在肉圆▲外层。蟹黄经▓油炸后形成了独特的味觉包裹层,蟹黄肉≡圆原料中的五花肉是八成瘦,二成肥所以肉圆鲜香㊣独特、入口即化、肥而不腻。一口咬下去,满∩满的肉感。汤汁浓郁,配月兒看著心兒心不在焉以新鲜绿叶蔬菜,越吃越香。

                     

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